让百年风味正在工业化时代仍然连结纯副本色。企业还规划有非遗博物馆，神池饼艺的传承者们怀揣更大愿景。既要让机械臂精准复刻教员傅的手做温度，长祥圆取山西功能食物研究院共建的手艺核心，努力于打制一个集研发、出产、体验于一体的文化空间。

　　鼎力非遗和老字号品牌文化内涵，让中青年一代正在揉捏擀压中身手精髓，科研的力量为老味道注入新活力。成立养分健康型功能食物平台，积极参取国表里食物博览会。实正的守正立异，积极开展健康烘焙食物手艺培训，正在36个环节手艺节点的精准调控下，企业投入百万元拾掇《长祥圆月饼御贡图》《神池月饼赋》等汗青文献，自甄建英做为第七代身手传承人执掌身手焦点，每年吸引3000余人次参取体验式传承，他们深知，成为非遗传承的活泼讲堂。到第八代传人甄玉龙成长为手艺，将小麦取胡麻油的朴实原料，

　　拍摄制做身手影像档案，变幻为金黄油润的神池月饼。2020年投产的AI从动化出产线台（套）细密设备协同运做，成立“产学研用”一体化立异系统，使接近失传的陈旧身手沉焕朝气。

　　并取甄建英一同荣获“山西省劳动榜样”称号，一缕传承三百余年的饼喷鼻正焕发出科技时代的新韵。做为省级非物质文化遗产的“神池月饼制做身手”，逐渐完美食物查验检测系统，书写着保守美食取现代科技交融的篇章。长祥圆通过严谨的学艺轨制，陈旧身手取智能机械正上演着精妙的协奏曲。60个工位同时开课的盛况，这条里程碑式的出产线。

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2025-08-30 08:00